Nome Científico: Mammea americana
Originária das Antilhas e do norte da América do Sul, é cultivada em toda Amazônia. É uma fruta com formato arredondado, com 15 a 20 cm de diâmetro, com polpa fibrosa amarelo-avermelhada, macia e de aroma agradável.
Formas de consumo: ao natural, em saladas, em sobremesas, sorvetes e licor.
Lembre-se: nenhum alimento deve ser ingerido de forma exagerada, consulte seu nutricionista para saber quais as quantidades mais indicadas de cada alimento para você.
Fontes: Nutrição e técnica dietética - Sonia Tucunduva Philippi - Editora Manole
Nenhum comentário:
Postar um comentário