Gota

O que é a gota?

É um distúrbio do metabolismo das purinas (componentes de proteína incapazes de serem metabolizados por pacientes com gota) com elevação anormal da taxa de ácido úrico no sangue. A gota é caracterizada por crises agudas ou crônicas de inflamação, inchação e dores nas articulações. É mais comum em homens.

Fatores de risco:

- Consumo de álcool;

- Hereditariedade;

- Consumo excessivo de carnes;

- Obesidade.

Diagnóstico: A gota costuma ser diagnosticada baseando-se nos sintomas característicos e em um exame da articulação, e é verificado o nível de ácido úrico no sangue. O diagnóstico é confirmado através da identificação de cristais de uratos, em uma amostra de líquido coletado da articulação através de uma punção.

Tratamento: Para tratar a doença, são utilizados medicamentos analgésicos e também é recomendado repouso durante as crises. Uma dieta adequada também deve ser seguida.

Cuidados nutricionais: Se o paciente não estiver na fase aguda da doença, os cuidados devem ser para manter seu estado nutricional e evitar reincidência. Na fase aguda, ou durante a crise, deve haver uma rígida restrição dos alimentos que contêm purinas. É indicada uma dieta branda a líquida.

  

Alimentos pobres em purinas:

-         ovos

-         frutas

-         hortaliças

-         laticínios

-         cereais

-         folhosos verde-escuros

-         óleos de peixe

-         manteiga, margarina

  

Alimentos que devem ser evitados:

-         carnes em geral

-         miúdos

-         frutos do mar

-         bebidas alcoólicas

-         sal em excesso

-         caldos e ensopados de carne